Agriturismo a Ragusa è: l'amore per il lavoro delle mani dell'Uomo
La foto che pubblichiamo in questo breve contributo alla nostra rubrica Agriturismo a Ragusa rappresenta alcuni degli attrezzi da lavoro che venivano usati presso il nostro casale fino a non più di dieci anni fa. Sono infatti stati promossi da attrezzi da lavoro a reperti da esposizione per evitare che si usurassero fino a distruggersi e per il piacere di mostrare ai nostri ospiti gli attrezzi che il contadino creava con le sue stesse mani per svolgere al meglio il proprio lavoro pur con gli scarsi mezzi economici di cui disponeva.
Molti di questi attrezzi, pur nella loro semplicità, rappresentano la realizzazione di idee geniali di persone che conoscevano molto bene il proprio mestiere ed avevano ben presente quali caratteristiche dovessero avere gli attrezzi necessari a svolgerlo.
Ebbene, a Tenuta Carbonara crediamo che Agriturismo a Ragusa sia anche questo: non solo mangiare bene in un buon ristorante, immersi nel paesaggio verde e rigenerante della campagna ragusana, ma anche conservare la memoria (e saperla raccontare) della civiltà contadina che ci ha preceduti, imparando dalla semplicità e dalla genuinità dei suoi valori morali.
Arrivederci a presto a Ragusa, all'agriturismo Tenuta Carbonara.
La bella fotografia qui esposta è parte del patrimonio fotografico de L'eco del gusto, il progetto ispirato al bel romanzo di Emanuele Lombardo che si occupa della promozione delle imprese siciliane impegnate nel campo del turismo di campagna e della gastronomia di qualità.