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Antipasto |
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Giro focacce
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| Dolce |
Acqua, Vino e caffé
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| 13 euro a persona |
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Cucina rustica e saporita in agriturismo, nel cuore verde delle campagne di Ragusa.
Agriturismo Tenuta Carbonara
Contrada Carbonara - 97019 - Rosolini (Siracusa - Sicilia)
Tel. +39 0932 23 15 39
Cell. +39 333 32 33 117
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Antipasto
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tris di legumi [lenticchie con pancetta, fagioli con cotica, ceci con manichi ri fauci (cavati grandi)]
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Dolce
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| Acqua, vino |
| Caffé |
| 15 euro a persona |
Ristorante Ragusa in agriturismo, nel cuore verde delle campagne di Ragusa.
Agriturismo Tenuta Carbonara
Contrada Carbonara - 97019 - Rosolini (Siracusa - Sicilia)
Tel. +39 0932 23 15 39
Cell. +39 333 32 33 117
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Antipasto
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Primo
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| Bollito e Trippa |
Dolce, Acqua, Vino, caffé
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| 16 euro a persona |
Cucina rustica e saporita in agriturismo, nel cuore verde delle campagne di Ragusa.
Agriturismo Tenuta Carbonara
Contrada Carbonara - 97019 - Rosolini (Siracusa - Sicilia)
Tel. +39 0932 23 15 39
Cell. +39 333 32 33 117
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Antipasto
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Primo
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Lumache alla ragusana
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Dolce, Acqua, Vino, caffé
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| 16 euro a persona |
Cucina rustica e saporita in agriturismo, nel cuore verde delle campagne di Ragusa.
Agriturismo Tenuta Carbonara
Contrada Carbonara - 97019 - Rosolini (Siracusa - Sicilia)
Tel. +39 0932 23 15 39
Cell. +39 333 32 33 117
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Antipasto
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Grigliata mista di carne e verdure
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Dolce
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Acqua, Vino, caffé
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| 16 euro a persona |
Cucina rustica e saporita in agriturismo, nel cuore verde delle campagne di Ragusa.
Agriturismo Tenuta Carbonara
Contrada Carbonara - 97019 - Rosolini (Siracusa - Sicilia)
Tel. +39 0932 23 15 39
Cell. +39 333 32 33 117
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Antipasto
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Ricotta calda
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| Salsiccia, costata arrosto e insalata verde |
Dolce, Acqua, Vino, caffé
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| 15 euro a persona |
Cucina rustica e saporita in agriturismo, nel cuore verde delle campagne di Ragusa.
Agriturismo Tenuta Carbonara
Contrada Carbonara - 97019 - Rosolini (Siracusa - Sicilia)
Tel. +39 0932 23 15 39
Cell. +39 333 32 33 117
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Antipasto
olive, pomodori salati, formaggio, salsiccia secca,
assaggino di ricotta, legumi, focacce di due tipi, verdure arrosto |
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Due primi a scelta fra cavati e ravioli al sugo di maiale, ravioli ricotta e spinaci in salsa rosa, tagliatelle funghi e ciliegino, cavati radicchio e pancetta, cavati zucchina e pancetta, tagliatelle peperoni e noci, tagliatelle al ragù, sfoglia al forno.
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Due secondi a scelta fra carne di maiale al sugo, salsiccia arrosto, costata di maiale arrosto, bollito, involtini, rollé, coniglio alla cacciatora, scaloppine uva passa e pinoli, salsiccia al cartoccio, contorno.
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Dolce
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| Acqua, Vino, caffé |
| 20 euro a persona |
Cucina rustica e saporita in agriturismo, nel cuore verde delle campagne di Ragusa.
Agriturismo Tenuta Carbonara
Contrada Carbonara - 97019 - Rosolini (Siracusa - Sicilia)
Tel. +39 0932 23 15 39
Cell. +39 333 32 33 117
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Antipasto
tra i vari assaggini salsiccia secca di cinghiale e gelatina di cinghiale
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Due primi di cui uno con sugo di cinghiale
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Tre secondi: cinghiale al sugo, salsiccia e costata di cinghiale arrosto, contorno
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Dolce
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| Acqua, Vino, caffé |
| 25 euro a persona |
Ristorante cucina rustica e saporita in agriturismo, nel cuore verde delle campagne di Ragusa.
Agriturismo Tenuta Carbonara
Contrada Carbonara - 97019 - Rosolini (Siracusa - Sicilia)
Tel. +39 0932 23 15 39
Cell. +39 333 32 33 117
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Antipasto
tris di formaggi con marmellatina d'arancia, involtino fantasia, arancino, petto di pollo con zucchina e melograno. |
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Primi
Tagliatelle con salsa di verdure e noci
Risotto carciofi e pancetta.
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Secondi
Arista in crosta
Bocconcini di manzo in agrodolce.
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Contorno, dolce, acqua, vino e caffe'
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22 euro a persona
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Cucina rustica e saporita presso il ristorante dell'agriturismo Tenuta Carbonara, nel cuore verde delle campagne di Ragusa.
Agriturismo Tenuta Carbonara
Contrada Carbonara - 97019 - Rosolini (Siracusa - Sicilia)
Tel. +39 0932 23 15 39
Cell. +39 333 32 33 117
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Buffet di antipasti
olive, pomodori salati, formaggio, salsiccia secca,
assaggino di ricotta, legumi, focacce di due tipi, verdure arrosto (melenzane, zucchine, radicchio, funghi, cipolla), insalata di pollo condita con radicchio, rotolino di crudo, parmigiana, frittatine varie.
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Due primi a scelta fra cavati e ravioli al sugo di maiale, ravioli ricotta e spinaci in salsa rosa, tagliatelle funghi e ciliegino, cavati radicchio e pancetta, cavati zucchina e pancetta, tagliatelle peperoni e noci, tagliatelle al ragù, sfoglia al forno.
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Due secondi a scelta fra carne di maiale al sugo, salsiccia arrosto, costata di maiale arrosto, bollito, involtini, rollé, coniglio alla cacciatora, scaloppine uva passa e pinoli, salsiccia al cartoccio, spiedini di salsiccia e peperoni.
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Contorno
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| Acqua, Vino, caffé |
da 20 a 25 euro a persona
in funzione del numero di commensali e delle richieste |
Cucina rustica e saporita in agriturismo, nel cuore verde delle campagne di Ragusa.
Agriturismo Tenuta Carbonara
Contrada Carbonara - 97019 - Rosolini (Siracusa - Sicilia)
Tel. +39 0932 23 15 39
Cell. +39 333 32 33 117
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