Antipasto
olive, pomodori salati, formaggio, salsiccia secca,
assaggino di ricotta, legumi, focacce di due tipi, verdure arrosto
Due primi a scelta fra cavati e ravioli al sugo di maiale, ravioli ricotta e spinaci in salsa rosa, tagliatelle funghi e ciliegino, cavati radicchio e pancetta, cavati zucchina e pancetta, tagliatelle peperoni e noci, tagliatelle al ragù, sfoglia al forno.
Due secondi a scelta fra carne di maiale al sugo, salsiccia arrosto, costata di maiale arrosto, bollito, involtini, rollé, coniglio alla cacciatora, scaloppine uva passa e pinoli, salsiccia al cartoccio, contorno.
Dolce
Acqua, Vino, caffé
20 euro a persona

 

Cucina rustica e saporita in agriturismo, nel cuore verde delle campagne di Ragusa.

Agriturismo Tenuta Carbonara
Contrada Carbonara - 97019 - Rosolini (Siracusa - Sicilia)
Tel. +39 0932 23 15 39
Cell. +39 333 32 33 117